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餐廳名稱:柏林頓花園

消費時間:2013年9月4日
地址:台北市士林區天母東路8巷21號-6
電話:(02) 2871 - 0512
營業時間:星期一~日 11:30 - 22:00
每人平均價位:200~300左右,不收10%服務費
可否刷卡:N
有無包廂:N,約26個座位
推薦菜色:塩焦糖香蕉nuts煎餅


 

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柏林頓花園在台北也是滿知名的連鎖店

是一家日本手作達人的英式煎餅專賣店~

主要販售輕食、簡餐,最知名的,就是他們的煎餅了

(網路上大多推起司鍋煎餅)

注意,是煎餅(pancake)不是鬆餅(waffle)唷~

 

而天母柏林頓花園,位在天母東路上

在天母兩棟新光三越之間的巷子往內走,約五分鐘路程便能看到

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(天母柏林頓花園的招牌,可以看出來他們以煎餅為主要賣點)


環境

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店內的燈光挺明亮的,共約二十多個(不到三十個)座位

周圍的裝飾也挺有歐式下午茶的風格(看看那吊燈!)

今天因為來的時間有點晚,因此沒甚麼客人

(天母店的客人也比忠孝店少非常多~不用排隊,真好)

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(柏林頓花園的廚房工作情形)


菜單

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柏林頓花園的菜單封面)

柏林頓花園除了煎餅外,也有提供:煎餅三明治、外餡三明治、早餐、以及簡餐類

無套餐,採全單點制

若是一份餐點配上一份飲料,大約一人約300元

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香蕉歐蕾 100元

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嗯... 一般的香蕉歐蕾,不難喝

味道普普,但是香蕉味不夠濃。

 

抹茶歐蕾 100元

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柏林頓花園的抹茶歐雷奶味較重

喝起來不會不順,但喝不到抹茶的微苦跟回甘

整體來說偏甜(不過友人好像滿愛的~XD)

 

塩焦糖香蕉nuts煎餅 160元

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內容

三層煎餅上,放上一團cream以及一球香草冰淇淋,再淋上焦糖

旁邊則佐有淋上焦糖烤過的堅果及香蕉片

若是焦糖不夠得話,旁邊附有一小杯,可自行斟酌取用

就份量而言十分龐大啊!!!!(是吃得飽的分量)

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煎餅

柏林頓花園的煎餅本身有不會太乾澀,奶香味也夠,單吃起來有淡淡的香味

撒上糖粉後,單吃起來甜滋滋,感覺不錯

配上冰淇淋感覺也很開心~冰冰甜甜的入口很幸福 >///<

BUT!是的!最重要就這個BUT!!

配上中間那一層cream後(有點像更潤一點得車輪餅奶油餡),有點過甜

整體吃久了會有點甜膩,若是少掉那層cream或許我接受度會更高

但是,若是愛吃甜食的人肯定會喜歡得!

 

配料

堅果因為配上薄糖漿烤過,酥酥脆脆

有堅果得油香,更帶點甜味,個人非常喜歡!

香蕉烤過後的配上煎餅吃也非常配呢!

 

乳酪番茄醬豬排外餡三明治 200元

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內容

烤過的麵包、炸豬排、水波蛋,三個層層疊疊在一塊兒,

上面淋上濃濃厚厚的乳酪醬,襯上番茄醬在一旁

配有沙拉、馬鈴薯條

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(喔不,我斷面真的切的超醜的啦XD)

外餡三明治

既然叫做外餡三明治,餡當然露在外面啦~

(意思就是麵包沒包起來,會吃得很醜的意思)

豬排本身皮雖酥,但肉質有點乾(不夠嫩但不至於澀)

乳酪醬起司的味道很濃郁,但是久了會膩(地一口吃下去很棒!)

番茄醬是自製的,味道較酸,但吃得出番茄的味道,我個人很喜歡

水波蛋的蛋黃流下去,配上豬排、麵包、乳酪醬、番茄醬一起吃

蕃茄醬的酸味中和了乳酪的鹹,蛋黃稍稍潤了豬排肉質的乾

配在一起吃感覺不錯,但吃多了仍會膩。

 

沙拉

沙拉表現的很一般... 

生菜們配上少量芥末油醋醬,不差,但不會讓人留下印象

 

馬鈴薯條

柏林頓花園的薯條到是很得我心,是屬於粗厚型的

皮雖然炸得不酥,但吃得出馬鈴薯的味道,上面佐有一點香料

吃起來不會膩,吃得很舒服


心得

總論之,對我而言,柏林頓花園,是一家整體口味偏甜的午茶甜點店XD

整體口味都較甜,有些可能會有點過甜而到膩

但煎餅確實好吃,除了煎餅以外的品項就不是很得我心

純粹煎餅而言,是我可能會再回訪,C/P值也還OK的店。

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