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餐廳名稱:牛洞食堂
消費時間:2013年9月4日
地址:台北市大安區羅斯福路三段277號
電話:(02) 2365 - 0222
營業時間:11:00 ~ 21:30
每人平均價位:130 ~ 220元,不收10%服務費
可否刷卡:N
有無包廂:N,約34個座位
推薦菜色:泡菜牛洞


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就住在台電大樓站附近的屁屁

最近在回家時,發現了這家【牛洞食堂】

剛好最近手頭比較緊,又不想吃便當度日

在店門口看價格和吉野家相去不遠,菜單卻大勝

一時嘴饞之下,就和屁媽兩人進去吃啦~!

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(牛洞食堂的外觀)

牛洞食堂就位在台電大樓斜對面處,其實不難找(在狠蝦附近)

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(牛洞食堂的緣起)

牆壁上掛著牛洞食堂的緣起

【牛洞食堂】原是在師大附近的日本料理店【三大日味屋】

因為家人生病,因此收掉原本的店

並開了這家【牛洞食堂】

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(店內的用餐環境)

店內光線明亮,座位也算寬敞

用餐起來很舒服,不會感到壅擠不適

 

牛洞食堂的菜單

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(牛洞食堂的菜單,牛丼類)

牛洞食堂的丼飯類價格大多在130~160元之間

只有牛小排丼280元較貴

每顆丼飯上都會打上一顆新鮮農場直送的視好蛋

光是想像蛋汁配上白飯的畫面,就令人口水直流

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(牛洞食堂的其他丼飯類)

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(牛洞食堂的單點單品、加點、甜點沙拉類等類)

牛洞食堂的主餐都會送上味噌湯跟小菜

加60元可以升級套餐,會附送沙拉跟飲料(紅茶)一杯

屁屁加點了一個套餐,屁媽則沒有點

 

而除了店內單點的飲料外,也有免費的熱茶供自取


加點套餐部分(沙拉、紅茶)

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牛洞食堂的沙拉用料一般

不外乎就是美生菜、玉米、番茄、小黃瓜片、海帶等

(其實大家可以自己看圖XD)

沙拉醬用的是和風醬,酸酸甜甜的口味適中

其實就是一道很普通的沙拉...

紅茶忘記拍了~XD

牛洞食堂的紅茶就是一般500 c.c的紅茶,沒甚麼特別

若是不要求要有飲料配飯的人,其實不用加點套餐

 

泡菜牛丼(包含:味噌湯、小菜) 220元

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小菜部分

這次的小菜是 辣醃蘿蔔乾毛豆

牛洞食堂的毛豆很普通,跟吉野家差不多,沒有毛豆的甜味,失敗

牛洞食堂的蘿蔔乾則是一般偏台式的醃蘿蔔

雖然不是日式口味,但酸甜脆的口感,配上丼飯很清爽

味噌湯

味噌湯口味很清淡

味噌味不濃,用量不多的感覺

湯內用料有海帶、板豆腐、菇類

一般台式味噌湯的口味

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泡菜牛丼

牛洞食堂泡菜牛丼的份量十分足夠用的是比較甜的台式泡菜

比起酸味較足的韓式泡菜而言,口感較甜

(畢竟不是所有人都喜歡過酸的口感配飯)

牛洞食堂牛肉分量十分實在,比吉野家多出不少(口感也更好)

肉片也十分軟嫩,新鮮,份量十足!

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把雞蛋戳破後,蛋汁隨即滑潤進丼飯之中

用鮮蛋黃包裹著肉片、泡菜跟白飯一起下口

口感更加滑順,且更中和了牛肉、泡菜、白飯三種不同味道

把牛肉的肉味、泡菜的酸甜跟白飯融為一體!

價格跟份量而言,是十分好吃的丼飯

 

牛蒡牛丼 150元

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這是屁媽點的牛蒡牛丼

牛肉、牛蒡給得一點都不吝嗇,分量十足

配上蛋汁,牛蒡的甘甜更被襯托出來,十分下飯

一碗飯一下就吃個精光,十分滿足!

 

起司可樂餅 50元

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牛洞食堂的起司可樂餅另屁屁十分失望

其實說穿了,就是一般冷凍可樂餅的味道

當天吃的時候,解凍並不完全就拿去炸了,因此可樂餅還有一點微涼

而且,起司口感乾老,不會牽絲,也沒有咬感

(後來屁屁私下去吃了炸牡蠣、炸雞塊,其實表現都不差)

(所以來的時候別點可樂餅喔XD)

手工杏仁白玉豆腐 60元

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經歷了可樂餅的失敗,這道杏仁豆腐則是加分

這道手工杏仁豆腐是師傅每天新鮮自製的

除了豆腐外,也有附上一些罐頭水蜜桃片,增加甜味跟口感

 

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牛洞食堂的杏仁豆腐本身不是港式杏仁味道非常濃郁的那種

而是比較偏日式,口感像果凍一樣,Q彈的口感,帶點嚼勁,十分好吃

要比較的話,豆腐本身很像是欣葉的杏仁豆腐

屁屁非常喜歡喔!

 


心得

整體來說,牛洞食堂的丼飯類 C/P值是十分高的

肉片軟嫩、不會過油,配上大碗白飯大口吃下

足以讓一個大男生吃飽的分量

一百五左右的價位,論口味、論份量都遠勝吉野家(輸了還得了XD)

但美中不足的是,不論配菜、味噌湯、沙拉等

味道都十分一般(不過倒也不會說很差勁就是)

後來屁屁私下再去吃了一次

炸牡蠣、炸雞等等表現也還可以

聽聞友人吃過其他非牛肉的丼飯系列,也給予好評

論CP值來說,牛洞食堂不點套餐的話,就丼飯而言

絕對是屁屁還會回訪的店家。

 


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